Köstritzer Radler Limetten Popsicles
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Wartezeit: 360 Minuten
Zutaten für 12 Popsicles:
- 1 Flasche Köstritzer Radler Limette
- 100 ml Wasser
- ½ Bund frische Minze
- 2 Limetten in Scheiben geschnitten
Frühling, Sommer…Zeit für Erfrischungen. Wir lieben es, unsere Gefriertruhen mit Eis zu befüllen und neue, eigene Eis am Stiel zu kreieren.
Einige Getränke sind dafür besonders gut geeignet, so dass man gar nicht viel tun muss. So wie beim Köstritzer Radler Limette. Die perfekte Mischung aus den vollmundigen Aromen unseres Kellerbieres mit erfrischender Limetten-Limonade kann direkt als Eis eingefroren werden. Eine echt leckere 2 in 1 Version eines eisgekühlten Köstritzer Radler Limette.
Zubereitung:
- Wasser zum Kochen bringen und die Minze darin 8 Minuten ziehen lassen, auskühlen lassen
- Limetten in Scheiben schneiden und auf die Eisformen aufteilen
- Minze-Aufguss zusammen mit der Hälfte des Köstritzer Radler Limette vermengen und in 6 Eisformen gießen
- Restliches Köstritzer Radler Limette auf 6 Eisformen aufteilen, Holzstäbchen zugeben und mindestens 6 Stunden einfrieren
Tipp von Patrick Rosenthal: Wer mag, einfach ein paar frische Minzezweige mit in die Eisformen geben.
Die erfrischenden Popsicles sind einfach eine echte Erfrischung an heißen Tagen. Da der Alkoholgehalt beim Köstritzer Radler Limette bei nur 3 % liegt, gefriert das Radler Limette gut und erhält eine tolle Konsistenz als Eis am Stiel.
Aber bitte nicht samt Flasche einfrieren, denn da das Bier schon bei -2 bis -3 Grad gefriert kann die Flasche leicht zerspringen.